¿Qué método utilizaron las civilizaciones mesoamericanas de la antigüedad para mejorar el maíz que cultivaban?
Fue el maíz la base de la alimentación de los mesoamericanos durante la época prehispánica y sigue jugando ese papel en las naciones modernas a que actualmente ocupan el área. La milpa, por su lado, el sistema que se ha utilizado tradicionalmente para el cultivo de la gramínea en la región.
El cultivo de “zea mays”, fue uno de los elementos originales incluidos por Kirchhoff en el complejo mesoamericano. Buscando los orígenes de la agricultura, Richard MacNeish se interno en las secas tierras de la sierra de Tamaulipas y descubrió en la cueva de La Perra los restos de un maíz primitivo que fue datado en 2500 a. C. siguiendo sus investigaciones hacia el sur, llego al valle de Tehuacán donde considero que podrían existir las condiciones para albergar testimonios que dieran luz a los procesos que llevaron a la domesticación de vegetales y al desarrollo de la agricultura en Mesoamérica.
Los descubrimientos de MacNeish en las cuevas de Tehuacán aportaron evidencias que apoyaron la hipótesis del origen mesoamericano del maíz.
Fue domesticado alrededor del año 5000 a. C. probablemente a partir del Teocintle, y llego a ocupar un papel esencial en Mesoamérica.
¿Qué beneficios se obtiene con el maíz transgénico?
1.- Se han triplicado las cosechas de maíz, lo cual ha ayudado en gran medida a combatir el hambre en poblaciones en constante crecimiento con escasez y sequia.
2.- Se ha logrado disminuir considerablemente el uso de pesticidas químicos y con ello la toxicidad de alimentos tratados con ellos.
3.- Los alimentos genéticamente modificados ya se cosechan con las vitaminas y minerales integrados.
4.- La aplicación de esta tecnología permite prácticas agrícolas sustentables y la producción de materiales con recursos renovables.
5.- Permite la aplicación rápida de programas de conservación de suelos.
6.- Mejora la calidad de vida de los productores y la obtención de productos útiles y que mejoran la salud humana.
¿Qué diferencia existe entre las variedades obtenidas por selección artificial y las modificadas genéticamente?
La selección artificial es la técnica de control reproductivo mediante la cual el hombre produce y altera a sus especies de organismos domésticos y/o cultivados. Esta técnica opera sobre naturales heredables de las especies aumentando la frecuencia con que viertas variaciones aparecen en las siguientes generaciones, lo cual equivale a que el efecto de la selección artificial es una evolución en la cual los valores de eficacia biológica de los organismos se determinan en relación.
La modificación genética altera los genes y consecuentemente, las características del individuo. Con la modificación genética, es posible transferir genes de una especie a otra. Esto es así porque todos los genes, tanto humanos como vegetales, animales o bacterianos son creados a partir del mismo material.
